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Tema: La Glutamina

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  1. #1

    La Glutamina

    La glutamina, o L-Glutamina, es un aminoácido no esencial; es decir, que nuestro organismo puede sintetizar a partir de otros aminoácidos presentes tanto en las proteínas de nuestro cuerpo como en las de los alimentos que conforman nuestra dieta. Si bien no forma parte del grupo de aminoácidos esenciales, en ciertas circunstancias o situaciones se lo considera "esencial condicionado" o "semi-esencial". Algunas de dichas situaciones son el estrés, los traumatismos, las infecciones, los entrenamientos intensos, la desnutrición proteica, etc. En todas ellas, las necesidades nutritivas son muy elevadas y por tanto, la cantidad de glutamina demandanda es superior a la que el organismo puede producir.


    Dónde se encuentra

    La mayor parte de los alimentos ricos en proteínas contienen cantidades apreciables del aminoácido glutamina, sin embargo, debido a la rápida velocidad con que el organismo utiliza este aminoácido, incluso los atletas que siguen una dieta rica en proteínas o hiperproteica, con frecuencia necesitan de aportes extras. Son buena fuente de glutamina los lácteos, las carnes, los cacahuetes, las almendras, la soja, el pavo y las alubias secas.


    Dos de los principales beneficios de la glutamina: facilita la recuperación del glucógeno y favorece la síntesis proteica

    La glutamina puede contribuir a la recuperación del glucógeno muscular tras periodos de entrenamiento, una vez que se han reducido o agotado las reservas de glucogéno. En diversos estudios se ha descubierto que la ingesta de glutamina y de polímeros de glucosa, promueve la acumulación de glucógeno en hígado y músculo. Concretamente se observó que los niveles de glucosa sanguínea aumentaron en gran medida tras la ingesta de glutamina sola y del polímero de glucosa.

    La conclusión más relevante observada fue que la glutamina resultó tan efectiva como la solución de polímeros de glucosa para aumentar el glucógeno muscular después de que éste se agotó a consecuencia de la actividad. Otro aspecto destacable es que la ingesta de polímeros de glucosa produce elevaciones de los niveles de insulina, mientras que la glutamina no ejerce ningún efecto sobre esta hormona, de acción hipoglucemiante (disminuye los niveles de glucosa en sangre). Por todo ello, los expertos sugieren tomar, además de una comida bien planificada, un suplemento de glutamina, ya que se consigue estimular de modo más eficaz la resíntesis del glucógeno muscular tras la actividad deportiva. Así mismo, se ha demostrado que la ingesta de glutamina con una solución de glucosa promueve el almacenamiento de hidratos de carbono, no sólo en el músculo sino también en el hígado. En lo que se refiere a su acción sobre las proteínas corporales, una ingesta adecuada de glutamina mediante una dieta hiperproteica bien diseñada, es el mejor modo de proteger el tejido muscular. No obstante, en situaciones tales como el estrés y el entrenamiento intenso, es necesario pautar suplementos, si bien los aportes extras deben ser siempre determinados y prescritos por un profesional.


    La dosis

    En general, los suplementos se comercializan en forma de polvo o cápsulas para tomar vía oral. Las dosis empleadas suelen ser de 40-50 miligramos de glutamina por kilogramo de peso corporal al día (para una persona de unos 80kg serían unos 4gr al día). Podeís tomar más cantidad si quereis pero os digo ya de antemano que el cuerpo humano no va a absorver más de 25gr diarios. Aparte, si teneis pensado tomar grandes cantidades (el doble de lo correspondiente a vuestro peso, por ejemplo) id preparando un buen protector hepático porque os va a hacer falta.

    El mejor momento para tomarla es despues del entrenamiento para frenar la degradación proteica y facilitar la síntesis de proteínas musculares. También puede tomarse en ayunas por las mañanas o antes de acostarse. En mi caso entreno por la tarde/noche así que hago una sola toma despues de entrenar y que se acerca a la hora de acostarse xD.

    Se puede tomar antes del entrenamiento? Si, se puede, pero no es recomendable ya que se utilizaría como fuente energética por lo que la efectividad que le buscamos sería nula.



    Por último recordar (no se las veces que lo he podido decir ya) que todas estas cosas no sirven si no se tienen muy en cuenta dos cosas: el escanso es el mejor factor de recuperación y reconstrucción muscular y que sin la hidratación adecuada vuestros músculos nunca se verán grandes.



    Salu2

    "Si los que hablan mal de mí supieran lo que pienso de ellos... hablarian aun peor"

    "Que gran vasallo si hubiere buen señor..."


    "Solo hay dos cosas infinitas: el universo y la estupidez humana. Y no estoy tan seguro de la primera"

  2. #21
    Vivo en el foro Avatar de mina
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    hola chicos, mi naturópata ortomolecular-acupuntor, me ha recetado glutamina para subir tono muscular (yo padezco de fibro y dice que eso me ayudará más) habéis notado algún efecto secundario tomándolo? porque yo estuve con la glicina mucho tiempo y me fue bien, pero a una amiga se le subía una hormona sin explicación médica y comprobado....

    gracias de antemano.



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    "Por eso te mataron, porque eras verdor en nuestra tierra árida y azul en nuestro oscuro aire". ( Luis Cernuda)

  3. #22

    suplemento estrella

    Cita Iniciado por Rafuki Ver mensaje
    Buen post tio!!
    Yo, personalmente, no la he tomado, pero colegas mios la han tomado y se han puesto como un "mulo" en poco tiempo...

    Saludos!!
    lo mejor el extrem mas builder para mas informacion agregame a eldouglas-16@hotmail.com

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